일상이의 방둥제작소

안녕하세요 😄 요즘 진짜 너무 덥죠 ㅠㅠ?그래도 언젠가부터 습기는 많이 사라져서그늘은 시원한 요즘 !더운데 뭔가 당기는 거, 혹시 저만 그러나요?다들 입에 하나씩 물고 싶은 그것바로 옥수수!오늘은 옥수수를 좀 삶아 먹어볼까해요요즘에 강원도 찰 옥수수가 많이 나오길래 장보면서 10개 꾸러미를 얼른 집어왔습니다 🧑‍🌾🌽🌽🌽👩‍🍳오자마자 얼른 냉장고 정리하고배가 고파서 옥수수를 삶아보려구요옥수수 삶기에 필요한 재료는 옥수수 10개 기준뉴슈가 1.5T (아빠 숟가락)소금 1.5T (아빠 숟가락)물 1.5L (옥수수가 잠길 정도)옥수수 10개이제 삶아 볼까요? 1. 일단 옥수수 껍질과 대를 분리해주세요제가 산 옥수수는 이미 옥수수 껍질과 수염을정리해서 세척한 후 판매한 옥수수라서 이과정은 생략했습니..

안녕하세요 😄 오늘은 여름을 맞이해서 제철인 감자를 사용해서 감자전을 만들어보려고 합니다!감자를 한상자 가득 선물 받아 어떻게 먹을지 생각하다가 간단하고 빠르게 할 수 있는 "감자전"을 해먹기로 했어요아무래도 집에 감자 귀신이 있어 저까지 먹을 양이 나올지는 모르겠지만 .. 🥲 일단, 해봅니다!필요한 재료감자 3알 (주먹만한 크기)양파 1개 (애기 주먹)소금 2.5t카레가루 2t전분 혹은 부침 or 밀가루 6스푼, 소복하게 (아빠숟가락)+후추 3번 다라락저는 일단 양파의 달큰한 맛을 같이 느끼고 싶어서 양파도 추가했는데 기호에 따라서 다른 야채도 같이 하셔도 되구 아니면 감자만 넣어서 하셔도 담백하고 맛있어요1.일단 야채 손질 타임이랬던 애들이(여러개 손질해서 작은건 삶아먹으려고 해봤어요 하핳)요롷게..

안녕하세요 오늘은 오랜만에 요리포스팅으로 돌아왔습니다. 뭔가 요즘 생선을 너무 적게 먹은 것 같아서 오랜만에 생선 요리를 해보았는데요 얼마전에 할머니께서 친구분들과 조리를 궤짝으로 사셔서 나누어 주신게 있어 머리와 내장을 딴 조기로 조기조림을 해보려구요 :) 이번 요리는 사진을 많이 못찍어서 글씨로 대체하는게 많은 것 같아요 ㅠㅠㅠ 미리 죄송합니다 그래도 최대한 쉽게 써볼게요!!! 시작합니다! 준비물 조기 10마리 (중간사이즈) 무 1/3 감자 3개 양파 1/2 ~ 1개 소주 쌀뜬물 양념) 아빠숟가락 기준 고춧가루 3T 마늘 1.5T 액젓 1T 간장 2T 생강가루 0.5T 후추 6~7번 탈탈 미향 or 미림 3T 소주 1T 보통은 양파, 감자, 무만 쓰시는데 저는 조선호박까지 썼어요 양파랑 무는 사진을 ..

안녕하세요!! 방입니다 ㅎㅎ 평소에 요리하는 것을 너무너무너무너무 사랑하는데요 (사실.....먹는게 좋아서 요리하는게 즐겁다능..) 요리 할 때마다 블로그에 맛난 거 소개해드리려고 다 사진이랑 찍어 뒀는뎅.. 이놈의 귀차니즘... 젠쟈아앙.ㅇ.......죄송합니다 ㅠㅠㅠㅠ 아무튼!! 유부초밥이란... 3년전에 먹어본게 전부였지요.. 그러던 어느날 !! 수미네 반찬 김수미님께서 피크닉 요리를 하는 것을 봤졍 (번개_) !!!!! 이거닷 그리하여 오늘은 유부초밥 입니당 ㅎㅎ 참고로 일반 블로그에서 하는 예쁜 사진 보다 음식 맛으로 승부합니돠!!!! (현실 사진 주의) (안냐세여 노브랜듭니다 ^*^) (다들 세계지도가 깔아진 식탁쯤 하나 씩 갖고 계시져? ) 준비물 : 유부초밥 세트 (어느 것이나 상관없지만 ..